Um domingo de primavera, o que fazer para o almoço?
Querendo algo leve e ao mesmo tempo uma massa, nada melhor do que um macarrão parafuso com salmão, alho poró e tomates, uma salada quente e deliciosa.
Muito fácil de fazer:
Coloque o macarrão parafuso para ferver em aproximadamente 8 minutos e reserve,
em seguida coloque azeite em uma frigideira grande esquente
e jogue o alho poró fatiado e frite ligeiramente no azeite.
Em seguida acrescente o salmão fatiado em tiras pequenas, e frite mais um pouco o alho poró com o salmão. Importante deixar o sal para o depois, assim evitando que o salmão desidrate e amoleça a salada.
Acrescente agora tomates picados, mas retirando o caldo dele antes,
importante para o resultado final da salada.
Por fim acrescente o macarrão a salada.
Misture e sirva ainda quente.
Bom almoço e bom apetite!
Hum...
Depois de experimentar, venha aqui dar sua opinião, ok? rs
Que delícia! As fotos são bonitas. O comer beé uma arte! Excelente sugestão. Leve, bonito e com certeza muito bom!
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