Salmão fácil

Um domingo de primavera, o que fazer para o almoço?

Querendo algo leve e ao mesmo tempo uma massa, nada melhor do que um macarrão parafuso com salmão, alho poró e tomates, uma salada quente e deliciosa.

Muito fácil de fazer:

 Coloque o macarrão parafuso para ferver em aproximadamente 8 minutos e reserve,

em seguida coloque azeite em uma frigideira grande esquente 

e jogue o alho poró fatiado e frite ligeiramente no azeite.

Em seguida acrescente o salmão fatiado em tiras pequenas, e frite mais um pouco o alho poró com o salmão. Importante deixar o sal para o depois, assim evitando que o salmão desidrate e amoleça a salada.

  Acrescente agora tomates picados, mas retirando o caldo dele antes, 

importante para o resultado final da salada.

Por fim acrescente o macarrão a salada.

Misture e sirva ainda quente.

Bom almoço e bom apetite!

Hum...

Depois de experimentar, venha aqui dar sua opinião, ok? rs